O que é Goji Berry?

Goji berries têm sido utilizados na medicina tradicional chinesa há mais de 2.000 anos. Algumas lendas relatam que bagas de goji foram comidos pelos monges nos milhares Himalaia Montanhas de anos atrás e mergulhada em água quente para ajudar a meditação ajuda e obter maior saúde, vitalidade, longevidade, energia e resistência.

Baixa em calorias, sem gordura, uma boa fonte de fibras e um alimento de alta antioxidante, benefícios goji berry incluem a capacidade de ajudá-lo a combater a doença, gerir eficazmente o seu peso e experimentar uma melhor digestão. Normalmente comidos crus, secos, ou em forma líquida ou em pó, bagas de goji versáteis contêm uma ampla gama de fitonutrientes, vitaminas e minerais, dando-lhes o nome “bagas superalimento” por muitos especialistas de saúde.

Na verdade, de acordo com um estudo publicado pelo Jornal de Medicina Alternativa e Complementar, os benefícios de bagas goji incluem experimentando …

aumento notas de níveis de energia, desempenho atlético, qualidade do sono, a facilidade de despertar, capacidade de se concentrar em atividades, acuidade mental, calma, sentimentos de saúde, contentamento e felicidade e fadiga significativamente reduzida e estresse. (1)

Existe alguma coisa que estas bagas não pode fazer?

Quais são alguns dos benefícios comprovados Goji Berry?

O “fruto wolfberry”, como bagas de goji são conhecidos na China, veja goji pro, tem sido usada na medicina tradicional chinesa (MTC) desde por volta de 200 aC benefícios goji berry eram sequer mencionados no “Shen Nong Ben Cao Jing,” um antigo livro que detalha o conhecimento medicinal e agrícola do imperador chinês Shen Nong mítico e o livro mais antigo sobre ervas chinesas na existência.

Goji berries – com o nome científico é Lycium barbarum – têm sido extensivamente pesquisada por sua capacidade de gerar sentimentos gerais de bem-estar, melhorar a neurológicas / traços psicológicos, apoiar funções de saúde e intestino melhor gastrointestinais, ajudar a construir sistemas músculo-esqueléticas mais fortes, e melhorar cardiovascular saúde. Eles são fáceis de adicionar às refeições para aumentar os níveis de energia e desempenho.

benefícios Goji berry incluem a capacidade de tratar naturalmente diabetes, hipertensão, doenças infecciosas e doenças comuns, como o frio ou febre. Tradicionalmente, eles também sido usado para combater a depressão ea ansiedade ou outros transtornos do humor. Eles são uma grande fonte de antioxidantes conhecidos como beta-caroteno, além de outros fitonutrientes que ajudam a proteger a pele e saúde dos olhos. Graças à sua capacidade de reduzir a glicose no sangue, regular os níveis de colesterol e triglicerídeos manter em um equilíbrio ideal, eles também são mostrados para prevenir doenças cardíacas.

Goji Berry Nutricional

bagas de goji crescem em um tipo de planta boxthorn que pertence à família de plantas Solanaceae. Esta família de plantas também inclui outras frutas e legumes como batatas, tomates, berinjelas e pimentas. Um excelente lanche de alta proteína, os benefícios da baga de goji secas também oferecem uma boa dose de fibra, mais de 20 diferentes vitaminas e minerais, e, claro, uma riqueza de antioxidantes.

O USDA não oferece fatos de nutrição para bagas de goji, e acredita-se que eles variam muito, dependendo do tipo, como fresco eles são e como eles são preservados. Diferentes fontes afirmam que os benefícios da baga de goji incluem diferentes graus de nutrientes, mas abaixo é uma gama de vitaminas, minerais e outros fitoquímicos presentes nas bagas de goji.

¼ xícara de bagas de goji secas tem sobre: (2)

100 calorias
0 gramas de gordura
fibra de 3 gramas
13 gramas de açúcar
proteína de 4 gramas
140 por cento DV vitamina A
35-163 por cento DV de vitamina C
100 de vitamina B2 DV
91 por cento de selénio DV
24 por cento de potássio DV
10-100 por cento de ferro DV
4-10 por cento de cálcio DV
18 aminoácidos (11 dos quais são essenciais)
5 fontes de ácidos gordos insaturados, saudáveis, incluindo ácido alfa-linolénico e ácido linoleico
Fitoquímicos, incluindo beta-caroteno, zeaxantina, licopeno, criptoxantina, luteína e polissacarídeos
Como isso se compara com algumas outras frutas populares?

De acordo com o USDA, uma pequena porção de beries goji secas tem uma pontuação de oxigênio capacidade de absorção radical (ORAC) – que mede o valor antioxidante de vários alimentos – de 3290. Em comparação, uma maçã tem uma pontuação ORAC de 2568; passas uma pontuação de 3406; blueberries uma pontuação de 4633; e sementes de romã uma pontuação de 4.479. (3) Todos são boas fontes de vários antioxidantes, mas o que faz bagas de goji se destacar é seus aminoácidos (proteína), ácidos graxos e antioxidantes específicos.

É raro para uma fruta para fornecer aminoácidos, especialmente ao 11º tipos considerados “essenciais” que o corpo não pode fazer. Lembre-se também que cada tipo de baga ou frutas fornece uma matriz e nível de antioxidantes diferentes, por isso quanto mais tipos você consumir mais benefícios.

Outro benefício goji a considerar é a sua conveniência. Eles vêm em um pacote tão pequeno que para algumas pessoas é muitas vezes mais fácil de comê-los e obter altos níveis de nutrientes do que poderia ser para comer alguns pedaços inteiros de frutas. Por exemplo, quando você compara bagas de goji e peso laranjas por peso como alimentos vitamina C, bagas de goji fornecer até 500 vezes mais vitamina C! (4)

Quer saber como bagas goji gosto em comparação com outras frutas e como você pode usá-los? Boa notícia – a maioria das pessoas encontrar o seu gosto totalmente agradável e fácil trabalhar com! Eles adicionar uma textura em borracha de receitas, e em termos de sabor, você pode pensar de bagas de goji como um cruzamento entre cranberries e cerejas. Eles semelhante ao passas já que eles são normalmente secas, mas eles têm uma cor-de-rosa brilhante e um doce / tart “mordida” especial para eles.

Top 8 Goji Benefícios

1. proporcionar elevados níveis de antioxidantes e nutrientes
Como a maioria dos outros superalimentos, bagas de goji são uma excelente fonte de antioxidantes que ajudam a impulsionar o sistema imunológico e proteger o corpo de altos níveis de inflamação, uma vez que lutar contra os danos dos radicais livres. Em termos de quantidade de antioxidantes presentes no bagas de goji, eles têm um valor ORAC alta, juntamente com outros frutos benéficos, o que indica a sua excepcional capacidade de reduzir o estresse oxidativo.

Um dos benefícios surpreendentes bagas goji que você pode não saber é que cada porção tem cerca de quatro gramas de proteína por porção e 18 aminoácidos diferentes, além de mais de 20 outros minerais, incluindo zinco, ferro, fósforo e riboflavina (vitamina B2). Onça por onça, bagas de goji oferecer mais beta-caroteno do que cenouras e mais ferro do que a soja e nutrição espinafre, que lhes uma grande fonte para ajudar a evitar a deficiência de ferro faz!

2. Melhorar a função imunológica e Combate ao Câncer
Goji berries são semelhantes a outras bagas – como amoras e framboesas – na medida em que fornecer altos níveis de antioxidantes vitamina C e vitamina A. Esses são dois nutrientes chave para construir a imunidade e prevenir doenças comuns como um resfriado, além de doenças crônicas mais graves, como o cancro ou o declínio neurodegenerativa.

Dos antioxidantes presentes entre os benefícios goji berry, carotenóides, como a zeaxantina e precursores da vitamina C são as mais extensivamente estudadas. Altos níveis destes compostos dar Gojis uma reputação para combater células cancerígenas, lutando contra o crescimento do tumor, diminuindo os níveis de citocinas inflamatórias e desintoxicar o corpo de toxinas prejudiciais.

benefícios da baga de goji também se estendem para outras partes do corpo graças às suas polissacarídeos e compostos glicoconjugados que promovem imunomoduladora bioativo único, anti-tumor e antioxidante no cérebro, fígado, órgãos reprodutivos e trato digestivo. Sabia que você poderia ajudar a combater o câncer de pele com alimentos? Gojis são referidos como tendo propriedades anti-envelhecimento e apresentam actividades anti-tumor contra vários tipos de células cancerosas da pele através da inibição do crescimento do tumor e induzir apoptose. (5)

3. Promover a pele saudável
Similar aos benefícios que você começa de comer outros frutos, bagas de goji são carregados com beta-caroteno (um pigmento encontrado em plantas e frutas), que ajuda a promover a pele saudável e até mesmo age como um tratamento de câncer de pele natural.

Em um estudo animal feito pela Faculdade de Ciências Veterinárias da Universidade de Sydney, beber 5 por cento de suco de goji fornecido atividade antioxidante que oferece proteção significativa contra doenças de pele e peroxidação lipídica dos danos provocados pela luz UV. Dois antioxidantes endógenos da pele conhecidos estão presentes em bagas de goji, heme oxigenase-1 e metalotioneína, que foram encontrados para ser envolvido na proteção photoimmune. (6)

Os resultados mostram que o suco feito a partir de bagas de goji bebendo aumenta sua proteção contra danos dos radicais livres do sol. Gojis fornecer fotoproteção adicional para pessoas que são suscetíveis ao câncer de pele e outras doenças da pele.

4. Proteger a Saúde dos Olhos
benefícios da baga de goji também incluem a capacidade de proteger os olhos de doenças relacionadas à idade, como a degeneração macular, a principal causa de cegueira em adultos mais velhos. Goji bagas são um tratamento natural para a degeneração macular e benéfico para a visão por causa de seus altos níveis de antioxidantes (especialmente zeaxantina), que podem ajudar a parar de danos causados por exposição à luz UV, radicais livres e outras formas de estresse oxidativo.

Um estudo publicado na revista da Academia Americana de jornal Optometry e Ciências da Visão da optometria descobriu que beber suco de goji diariamente como um suplemento dietético por 90 dias aumenta zeaxantina plasma e os níveis de antioxidantes significativamente, o que proteger os olhos de hipopigmentação e acúmulo de compostos de estresse oxidativo que podem danificar a mácula. (7) Outros estudos mostram que a baga de goji beneficia a saúde dos olhos, protegendo a retina a partir de células ganglionares tão antioxidantes ato ‘Gojis como um tratamento natural para o glaucoma. (8)

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